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2009年第4期

发布来源:[db:信息来源] 作者:[db:作者] 发布时间:2009-09-02 00:00:00


 

特别报道 Special Report



全国部分省市焙烤行业协会(商会)工作会议纪要



为了加强和地方行业协会之间的工作联动,分享业界同行的宝贵经验,中国焙烤食品糖制品工业协会于近日在成都岷山安逸大酒店召开“全国部分省市焙烤行业协会(商会)工作会议……



主题专栏 Theme Column



2009中国烘焙业高峰论坛在沪举行



由中国焙烤食品糖制品工业协会和美国维益食品公司联合主办的2009中国烘焙业高峰论坛在上海隆重举行……



 


“我们这十年”主题发展论坛会纪实



北京焙烤食品糖制品协会召集行业内的知名企业,举办了一次以“我们这十年”为主题的发展论坛会,该会是在北京焙烤行业即将迎来第十届月饼文化节之际召开的……



管理之道 Management 



老字号急需“新恋人”



名人名企 Enterprise and Manager



凯旋门前小红燕,飞入中国百姓家



严控质量安全 提供放心产品



有爱,翠园让你心动



读图时代 Photo Illustration



金凤成祥新店风采



东莞圣心打造行业民营糕点博物馆



经营助力 Salos Tips



中秋月饼营销策略



让冷冻面团的复杂变成简单、标准、程序化



技术共享 Technique



芒果椰子蛋糕、沙布列葡挞



法式爵味、可可西里



维也纳樱桃卷



名师工坊 Master  workshop



交响曲



产 业 链 Industry Chain



好奶茶,当然好百利



橙味奶酪冻冻



食品添加剂基本知识与国内外法规管理体系及评价系统



星探直播 New Stars



市场变化引领经营模式的调整



天津近年来一方面在国家经济发展政策的推动下,城市建设和经济结构等发生了很大的变化,居民的收入水平、消费水平以及生活水平等都得到了不同程度的提高……



经销物语 Sales Story



饼店员工离职原因(辞职心态)及应对思路(二)



业界动态 Industry Trend



国家级焙烤职业技能竞赛裁判员知识更新培训班举办



天津首届糕点食品文化节隆重开幕及糕点品牌发展论坛胜利举行



保定博宇食品有限公司新厂投产



山西长治世纪三毛食品有限公司举行二十周年庆典



临沂市焙烤食品糖制品工业商会第二届会员代表大会召开



运城市焙烤食品行业协会成立



焙烤资讯 Baking Resources 



会员沙龙、书讯

本刊为双月刊,逢偶数月下旬出版
010-63432345
欢迎定阅 


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